Es el nevado más oriental del Ecuador. Se ubica en la provincia de Pichincha al sureste de la ciudad de Cayambe. Sara-Urcu es parte de la Reserva Ecológica Cayambe-Coca. Su nombre es de origen quechua Sara, con un significado de maíz y urcu, «Cerro de Maiz». Fue dedicado por los pueblos preincaicos de las áreas montañosas del norte de Ecuador, y los incas lo adoran. Extrajeron minerales y piedras preciosas de las laderas y cuencas. Cerca del volcán Sara-Urcu se han observado, venados, pumas, gorrión, papagayo, chupa flor, perdiz grande, paloma santa, garza tigre, gavilán, jaguares y a los impresionantes cóndores. La flora de este volcán está representada por extensos pajonales en suelos de origen volcánico, pero en los campos de roca dura aparece un bosque espontáneo en grandes manchas en las que se encuentran en profundos valles y barrancos.

Para escalar es necesario pasar a través del páramo de El Hato en el área de El Volteado en la base de la colina donde comienza el ascenso. La distancia desde el volcán a cualquier pueblo lo mantiene muy bien conservado. Las condiciones climáticas difíciles y la accesibilidad protegen el maravilloso entorno de Sara-Urcu. La forma rocosa de Sara-Urco es misteriosa. Su forma y ubicación residen en los ecosistemas y la altura del Amazonas, lo que lo convierte en uno de los refugios de vida silvestre más importantes y mejor conservados.

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